가장 좋아하던 마가만두가 저번 방문때 약간 실망해서
다른곳을 가볼까 고민하다 그냥 가던데나 가야지했는데
휴가철이라 그랬나요 웨이팅이 있길래 다른곳을 가봅니다
어디 포스팅에선가 부산분들은
요 비슷한 만두집들 사이에선 여기가 최고라길래...
메뉴는 간단합니다
잡채밥이 맛나다던데 부산분들은 다 잡채밥 드시더라고요
영업시간은 이러하고요
여기도 금방 좌석이 차는거같아서 2인석에 앉았습니다
벽쪽에 가려져있어서 아예 신경을 못쓰시더라고요
차와 물티슈를 주셨는데 어수선...
물만두(₩8,000)가 나왔습니다
만두가 나오고서야 단무지랑 간장종지를 주셨는데
2인석이라 젓가락이랑 간장 식초 고춧가루가 없었어서
다른테이블가서 제조하고 왔는데 그점도 아쉬웠네요
만두를 한입 베어물고나서의 모습입니다
육즙보단 고기밀도가 촘촘했다는 느낌입니다
양은 꽤나 많네요 처음에는 뜨거워서 베어먹었는데
피가 속이랑 분리가 쉽게돼서 간장 찍기가 애매했습니다
이사진을 보시면 피랑 속이 완전이 떨어져있는 모습이...
그리고 저 하얀부분이 원래 냉동고기일때 보이는데...
근데 먹는거마다 저게 나오길래 뭔가 비법인가? 했네요
저정도 냄겼는데 배를 더 채우고싶진 않아서 냄겼습니다
오랫만에 부산이었는데 첫메뉴부터 실패해서 슬픕니다 ㅠ
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인천에도 물론 유명한 만두집이 많지만
저한텐 인제 부산여행은 무조건 만두 일정이 포함이기에
다음에도 다시 도전해보겠습니다.....ㅠ
