작년 여름 조카 돌잔치로 인해 급 부산행
물론 나는 먹으러 간거지만
부산에 들리면 꼭 처음에 가는
부산역 10번출구로 나오면
차이나타운이 있고 그 유명한 신발원
쫌만 더가면 보이는
마가만두
메뉴판1
메뉴판2
기본 상차림
뭐가 안맞았는지 어두침침하게 나왔다
칭따오를 시키면 주시는 땅콩까지 한상
찐만두만 시킨더라 느긋하게 기다리고
3시쯤 도착하였기에 손님은 거의 없었고
항상 앉는 자리에서 찰칵
그리고 나온 찐만두
볼때마다 여전히 설레는 자태
접사한번 찍어주고 한입베어물었는데
육즙이 팡팡한건 여전했는데
한여름이라 그랬는지 돼지잡내가 꽤 많이 났다
생강향에 가려서 평소에는 이정도는 아니었는데
잡내에 민감하지 않는 내가 느낄정도였으니...
그래도 당연히 깔끔하게 클리어는 했다
영업시간 찍느라 접사로 찍어본
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제일 좋아하는 만두집이기에
(사실 한곳만 죽어라 파는 성격이라)
꼭 들렀지만 진짜 작년 여름 부산은
내가 상상하지 못할정도로 더웠고
그래서 채 24시간도 못있고 다시 돌아왔을정도라
그래서 이날만 만두에 문제가 있었을거라고 생각한다
설연휴에 또 다녀왔지만 그때는 역시나 아무문제없이
최고의 맛을 보여줬기에...
